寄木細工は、様々な種類の木材を組み合わせ、それぞれの色合いの違いを利用して模様を描く木工技術です。神奈川県箱根の伝統工芸品として有名であり、200年程の歴史を持っています。本間寄木美術館では、職人が実際に作品を作っている様子を窓越しに見学できたり、自分たちでも寄木細工を使った簡単な作品を作る体験教室もあります。